Giấy sáp: Giấy sáp bọc thực phẩm cổ điển có lẽ là loại giấy gói thực phẩm nổi tiếng và được sử dụng rộng rãi nhất. Nó được phủ một lớp sáp mỏng (thường là parafin hoặc sáp ong), làm cho nó chống ẩm và chống mỡ. Giấy sáp thường được sử dụng để bọc bánh sandwich, phô mai và đồ nướng. Lợi ích chính của nó là nó giúp giữ độ ẩm và ngăn ngừa thực phẩm khô.

Giấy sáp cũng hữu ích cho việc gói kẹo và các mặt hàng thực phẩm nhỏ có thể dính hoặc có độ ẩm cao. Tuy nhiên, nó không nên được sử dụng trong lò nướng hoặc lò vi sóng, vì lớp phủ sáp có thể tan hoặc bắt lửa. Ngoài ra, giấy sáp không phải là lựa chọn tốt nhất cho các loại thực phẩm yêu cầu một con dấu kín khí để lưu trữ dài hạn, vì nó không cung cấp mức độ bảo vệ tương tự như các vật liệu khác.

Giấy giấy da: Một lựa chọn đa năng cho giấy nướng và nấu giấy da là một loại giấy gói thực phẩm phổ biến khác. Không giống như giấy sáp, được phủ bằng sáp, giấy da được xử lý bằng silicon, làm cho nó không dính và chịu nhiệt. Nó thường được sử dụng trong nướng bánh, vì nó ngăn không cho thức ăn dính vào các tấm nướng và chảo, và có thể chịu được nhiệt độ cao mà không bị cháy hoặc phá vỡ.

Giấy giấy da cũng hữu ích cho việc gói các mặt hàng như cá, thịt và rau để nấu ăn. Các đặc tính chịu nhiệt của nó cho phép nó được sử dụng trong lò, và nó giúp khóa độ ẩm, giữ cho thực phẩm ngon ngọt và mềm. Ngoài ra, giấy giấy da thường được sử dụng để bọc bánh sandwich hoặc burritos, vì nó cung cấp một giải pháp gói sạch và chắc chắn.

Giấy bọc nhựa: Đối với thực phẩm dầu mỡ hoặc ướt Giấy bọc thực phẩm được thiết kế dành riêng cho thực phẩm béo ngậy hoặc ướt đòi hỏi khả năng chống ẩm thêm. Loại giấy này được phủ một lớp nhựa mỏng, làm cho nó nước và chống dầu. Nó thường được sử dụng trong bao bì thức ăn nhanh, chẳng hạn như bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và thực phẩm chiên.

Giấy bọc nhựa cung cấp độ bền tuyệt vời và giúp ngăn chặn thực phẩm trở nên sũng nước hoặc rò rỉ. Tuy nhiên, nó không phân hủy sinh học hoặc có thể tái chế, điều này hạn chế sự thân thiện với môi trường của nó. Vì lý do này, nhiều nhà sản xuất đang tìm kiếm lớp phủ thay thế hoặc đang chuyển sang các vật liệu bền vững hơn cho các ứng dụng tương tự.

Ván lá nhôm: Cấp cao để giữ nhiệt và bảo vệ trong khi về mặt kỹ thuật không phải là một loại giấy, lá nhôm thường được sử dụng cùng với hoặc thay vì giấy gói thực phẩm cho một số ứng dụng nhất định. Nó đặc biệt hữu ích cho các mặt hàng yêu cầu giữ nhiệt, chẳng hạn như khoai tây nướng, thịt và các mặt hàng thực phẩm đông lạnh. Lá nhôm cung cấp một rào cản cho ánh sáng, không khí và độ ẩm, làm cho nó lý tưởng cho việc lưu trữ thực phẩm dài hạn.

Các đặc tính phản chiếu của lá nhôm cũng giúp giữ cho thực phẩm ấm áp và ngăn ngừa sự mất hương vị. Tuy nhiên, giống như giấy phủ nhựa, lá nhôm không thể phân hủy sinh học và việc sử dụng nó có nhược điểm về môi trường. Cũng như giấy phủ nhựa, những nỗ lực đang được thực hiện để giảm tác động môi trường của nó bằng cách khuyến khích tái chế.

Các lựa chọn thay thế thân thiện với môi trường: Các kết thúc có thể phân hủy và phân hủy sinh học Để đáp ứng với các mối quan tâm về môi trường ngày càng tăng, nhiều nhà sản xuất giấy gói thực phẩm hiện đang cung cấp các lựa chọn thay thế thân thiện với môi trường. Các loại thực phẩm có thể phân hủy và phân hủy sinh học được làm từ các vật liệu như sợi thực vật, bột ngô hoặc bột mía. Những kết thúc này cung cấp hiệu suất tương tự như các giấy tờ thực phẩm truyền thống nhưng dễ dàng bị phá vỡ hơn trong môi trường.

Giấy tờ bọc thực phẩm phân hủy sinh học được sử dụng cho nhiều ứng dụng đóng gói thực phẩm, từ bánh sandwich và đồ nướng để sản xuất và chuẩn bị bữa ăn. Bằng cách chọn kết thúc có thể phân hủy, người tiêu dùng và doanh nghiệp có thể giảm đáng kể dấu chân môi trường của họ và giúp đóng góp cho một ngành công nghiệp đóng gói thực phẩm bền vững hơn.