Có ba loại giấy nướng trên thị trường: giấy chống dầu, giấy bán trong suốt (giấy dầu) và giấy dầu silicon.
Giấy chống dầu: Loại giấy này có bề mặt tiếp xúc giấy thiếu độ tỏa sáng của giấy dầu. Mục đích chính của nó là đặt nó dưới thức ăn trong khi nướng bánh mì, bánh và bánh quy để giữ cho khay nướng sạch sẽ và ổn định.
[Giấy dầu]: Bề mặt tiếp xúc được đánh bóng siêu, và bề mặt tiếp xúc thể hiện một ánh sáng. Việc sử dụng của nó về cơ bản giống như giấy chống dầu, với sự khác biệt lớn nhất là nó không chống dầu và hiệu suất giải phóng nước của nó không tốt bằng giấy chống dầu.
Giấy dầu silicon: Nó được phủ dầu silicon phân loại cấp thực phẩm dựa trên giấy bán trong suốt hoặc giấy chống dầu. Ưu điểm của loại giấy này là nó có mức độ bong tróc đặc biệt tốt, thực phẩm không dễ dàng dính vào giấy, và nó có khả năng chống nhiệt độ cao, nhưng nó đắt hơn cả giấy dầu và giấy chống dầu.
Cách sử dụng giấy nướng trên khay nướng vuông
1. Làm tan chảy bơ, và sau đó áp dụng một bàn chải vào khay nướng ở bước thứ hai.
2. Cắt giấy nướng vào cùng kích thước với chiều rộng của khay nướng, để lại khoảng cách dài hơn một chút để dễ dàng nâng. Đặt giấy nướng ở dưới cùng của khay nướng, chú ý đến việc nén cẩn thận các cạnh góc bên phải của khay.
3
Khi hủy bỏ chiếc bánh, chỉ cần lặng lẽ nâng nó lên có thể làm mờ nó một cách trơn tru mà không có sự phân tán, với hình dạng thông thường và khuôn sạch.
